特定保健用食品「コレステロールが高めの方に適する」表示をした食品について

doi:10.1625/jcam.5.183

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C. 医薬保健学域・大学院医薬保健学総合研究科 (医学系/ 薬学系/ 保健学系)

c10. 学術雑誌掲載論文（医・保健）

1. 査読済論文（医学・保健）

Permalink : http://hdl.handle.net/2297/28440

特定保健用食品「コレステロールが高めの方に適する」表示をした食品について利用統計を見る

File / Name	License
ME-PR-SUZUKI-N-183.pdf
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タイトル(英)	Examination of Several FOSHU Used in Hypercholesterolemia
アイテムタイプ	学術雑誌論文 / Journal Article
言語	日本語
キーワード	特定保健用食品, コレステロール, キトサン, サイリウム種皮由来の食物繊維, リン脂質結合大豆ペプチド, 植物ステロール, 植物ステロールエステル, 低分子化アルギン酸ナトリウム, 大豆タンパク質, food for specified health use, cholesterol, chitosan, Plantago psyllium seed coat-derived dietary fiber, phospholipid-binding soybean peptide, phytosterol, phytosterol ester, alginate sodium, soybean protein
著者	林浩孝大野智 ( 科研費研究者番号: 90345629 , 研究者番号: 90345629 ) 新井隆成 ( 研究者番号: 70547182 ) 鈴木信孝 ( 金沢大学研究者情報: 60251930 , 研究者番号: 60251930 )
雑誌名	日本補完代替医療学会誌 = Japanese journal of complementary and alternative medicine
巻	5
号	3
ページ	183 - 196
発行年	2008-01-01
ISSN	1348-7922
NCID	AA12095429
DOI	10.1625/jcam.5.183
出版者	日本補完代替医療学会 = The Japanese Society for Complementary and Alternative Medicine
抄録	「特定保健用食品」のうち，生活習慣病の原因の 1 つである動脈硬化に関連して「コレステロールが高めの方に適する」表示をした食品については，現在のところ，再許可等特定保健用食品を含め 100 種類以上の商品がある．そのうちのいくつかについて，安全性・有効性について解説する． Among “food for specified health use” (FOSHU), approximately 100 are indicated in the treatment of life-style related diseases related to hypercholesterolemia; in the present review we describe the safety and effectiveness of several of these foods.
権利	Copyright (c) 2008 日本補完代替医療学会
著者版フラグ	publisher
関連URI	http://www.jcam-net.jp/index.html http://ci.nii.ac.jp/naid/130000079338 https://japanlinkcenter.org/JST.JSTAGE/jcam/5.183

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