2026-03-06T21:06:23Z https://kanazawa-u.repo.nii.ac.jp/oai

oai:kanazawa-u.repo.nii.ac.jp:00006131 2024-04-19T00:56:30Z 11:25:766:769

水産物流通研究における研究動向と今後の課題 Reviews on seafood distribution studies 70345643 林, 紀代美 水産物 流通 消費 地理学 Seafood distribution consumption Geography 本研究では，高度経済成長期から2000 年代前半にかけて取り組まれてきた地理学を中心とした日本市場に関わる水産物流通研究について，その対象やねらい，考察方法や内容の特徴を整理し，研究の動向を概観することを目的とする．これにより，今後の水産物流通研究での課題や留意点を見出した． The author reviews studies on seafood distribution for Japanese market from 1970s to early 2000s,focused on those subject, purpose, method and characteristics of contents from the viewpoint of the geography. Through this review, the important notice and subjects for future studies are exposed. 2013-03-31 金沢大学人間社会研究域人間科学系 2013-03-31 2017-10-03 jpn departmental bulletin paper VoR http://hdl.handle.net/2297/34410 https://kanazawa-u.repo.nii.ac.jp/records/6131 1883-5368 金沢大学人間科学系研究紀要 = Bulletin of the Faculty of Human Sciences, Kanazawa University 5 1 34 https://kanazawa-u.repo.nii.ac.jp/record/6131/files/1883-5368-5-1-34.pdf application/pdf 419.3 kB 2017-10-03