@article{oai:kanazawa-u.repo.nii.ac.jp:00015237,
 author = {Doui, Misato and Kakiuchi, Nobuko and Mikage, Masayuki},
 issue = {4},
 journal = {Journal of Traditional Medicines = 和漢医薬学雑誌},
 month = {Jan},
 note = {漢方生薬「大黄」は中国において古来，酒洗（LDi），酒浸（LSo）及び酒炒（LH）と呼ばれる酒を用いる修治が行われてきた。我々はこれまでに，古文献の記載内容から，酒炒品は瀉下作用を示す LDi 品または駆瘀血作用を示す LSo 品と同様の薬効を期待して用いられていたと考察した。また，現在は駆瘀血作用を期待し，「酒大黄」と称する酒噴霧した LH 品（LSpH）が用いられているが，「酒炒大黄」の本質は科学的に解明されていない。そこで本研究では，16 % エタノール溶液（黄酒の代用）を用いて LDi, LSo, 酒噴霧（LSp）, LDi＋加熱（LDiH), LSo＋加熱（LSoH）, 及び LSpH 品を調製し主成分含量の変化を調査した。LDiH, LSoH 及び LSpH は瀉下作用を示す sennoside 含量が有意に低下した。一方，抗炎症作用を示す anthraquinone, lindleyin について，LSoH 及び LSpH のanthraquinone含量は LSo 同様に増加し，LSoH 及び LSpH の lindleyin 含量は LSo に比して保持されていた。以上，瀉下作用が向上する酒炒品は存在しないことが明らかになった。また，LSoH 及び LSpH は，LSo に比して抗炎症作用が期待できる可能性がある。},
 pages = {143--147},
 title = {Chemical changes in rhubarb heated after processed with liquor},
 volume = {27},
 year = {2010}
}