@article{oai:kanazawa-u.repo.nii.ac.jp:02000542,
 author = {KASEI Keiko and NAKAMURA Koji and 嘉瀬井 恵子 and 中村 浩二},
 journal = {日本海域研究, Japan sea research},
 month = {Mar},
 pages = {81--90},
 title = {白山ユネスコエコパークエリアにおける伝統的行事食「ほんこさん料理」の現状と継承－白峰・五箇山・勝山エリアを事例として－},
 volume = {55},
 year = {2024}
}