@techreport{oai:kanazawa-u.repo.nii.ac.jp:00034438,
 month = {Jun},
 note = {抗酸化物質であるリポ酸は熱、光等の物理的な刺激に弱いために包接安定化することを検討した。水溶性シクロデキストリンと効率よく包接することを確証し、各種スペクトルにおいて確かめた。その過程でリポ酸のC-S、S－S結合がラマンスペクトルにおいて特徴的な波数を示すことが明らかになり、こうした特色を他の生体高分子(蛋白質）に生かせないかを検討した。また、リポ酸の細胞経路に及ぼす影響を網羅的に解析することにより全体像を把握しようとしてメタボローム解析を行なった所、リポ酸の投与はがん細胞のエネルギー経路にネガティブに働きかけ、ピルビン酸、乳酸の生成を抑え、糖新生の機構を抑制することが明らかになった。, Alpha-lipoic acid (LA) is a very powerful antioxidant. LA has two enantiomers, R(+)-LA and S(-)-LA (S-LA), of which R-LA is naturally occurring and an essential cofactor in energy metabolism. it is quite vulnerable to physical stimuli such as heat or irradiation. The inclusion complex of LA is promising to overcome this weakness. We prepared the CD-LA inclusion complex and analyzed its stability and spectroscopic characteristics. Raman spectroscopy showed the characteristics for its high sensitivity to C-S and S-S bonds, which can be applied to other bio-materials (protein). Next, we examined the time-course metabolites levels in LA-treated rat hepatoma and evaluated the effect of R-LA and the enantioselectivity. This study indicated that R-LA treatment inhibited the glycolysis pathway, the lactic acid production and the Gly-Thr-Ser pathway and finally caused the inhibition of the gluconeogenesis., 研究課題/領域番号:26670310, 研究期間(年度):2014-04-01 – 2016-03-31, 出典：「幹抗酸化物質リポ酸による細胞ストレス状態の解析」研究成果報告書　課題番号26670310
（KAKEN：科学研究費助成事業データベース（国立情報学研究所）） 
（https://kaken.nii.ac.jp/report/KAKENHI-PROJECT-26670310/26670310seika/）を加工して作成, 金沢大学理工学域自然システム学系},
 title = {幹抗酸化物質リポ酸による細胞ストレス状態の解析},
 year = {2016}
}