WEKO3
インデックスリンク
アイテム
吸光度検出イオンクロマトグラフィーによる有機酸の一斉分析: 溶離液切り換えによる清涼飲料水中の酸味料分析
http://hdl.handle.net/2297/44937
http://hdl.handle.net/2297/44937f8369421-fba8-4b9b-909c-f8e58afaf6df
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
PH-PR-HAYAKAWA-K-174.pdf (614.3 kB)
|
|
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-10-04 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 吸光度検出イオンクロマトグラフィーによる有機酸の一斉分析: 溶離液切り換えによる清涼飲料水中の酸味料分析 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Simultanious Determination of Organic Acids by Photometric Ion Chromatography : Analysis of Sour-Taste Agents in Soft Drinks by Eluent Exchange | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | journal article | |||||
| 著者 |
山本, 敦
× 山本, 敦× 松永, 明信× 牧野, 正雄× 早川, 和一× 宮崎, 元一 |
|||||
| 書誌情報 |
衛生化学 = Eisei kagaku 巻 33, 号 3, p. 174-178, 発行日 1987-01-01 |
|||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 0013-273X | |||||
| NCID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00021540 | |||||
| DOI | ||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||
| 関連識別子 | 10.1248/jhs1956.33.174 | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 日本薬学会 = The Pharmaceutical Society of Japan | |||||
| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | A method for the simultaneous determination of organic acids was investigated by photometric ion chromatography by using two different eluents. A 4.6 mm i.d.×25 cm stainless column packed with MCI GEL SCA 01 (Mitsubishi Chemical Ind., Ltd.) was used as a separator column. Sample was injected into this column previously equilibrated with 1 mM citraconic acid at pH 6.8. After elution of monobasic organic acids, the eluent was exchanged to a stronger one, 1 mM m-sulfobenzoic acid at pH 6.8. Dibasic organic acids were eluted before the column reequilibration with the secondary eluent. On the other hand, tribasic organic acids such as citric acid were eluted with the secondary eluent. To prevent the base line disorder due to the eluent exchange, the determination at 254 nm was performed. Because this wave length is an isosbestic point of the two eluents. Sour-taste agents in soft drinks could be analysed directly after dilution of samples. | |||||
| 権利 | ||||||
| 権利情報 | Copyright © The Pharmaceutical Society of Japan | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| 関連URI | ||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||
| 関連識別子 | http://www.pharm.or.jp/ | |||||
| 関連URI | ||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||
| 関連識別子 | https://www.jstage.jst.go.jp/browse/jhs1956/-char/ja/ | |||||
